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Grappa centobricchi
Grappa

Centobricchi ®

caratteristiche
Vinacce utilizzate

Nebbiolo da Barolo e Barbera.


Periodo di distillazione

Fine Novembre.


Sistema di distillazione

Discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore.

Affinamento

Carati di rovere da 100 lt per un periodo di 10/12 mesi.


Sensazioni visive

Limpida, ambrata.

Sensazione olfattive

Sentori di frutti di bosco, vaniglia e cacao.


Sensazione gustative

Morbida,elegante.


Gradazione

40 %


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