home / vini / moscato d'asti
Moscato d'Asti
Moscato d'Asti Docg
caratteristiche
Varietà di uva

100% Moscato d'Asti.


Origini

La vigna si trova nel comune di S.Stefano Belbo a Valdivilla.


Tipo di terreno

Di medio impasto, a reazione subalcalina, con sufficiente dotazione di sostanza organica.

Periodo di raccolta

Settembre.


Vinificazione

Dopo la decantazione a freddo, da 10 a 15 gg in vasche d'acciaio a temperatura controllata.

Invecchiamento

Non è previsto, a fine novembre è già in bottiglia.

note gustative
Colore

Giallo paglierino più o meno intenso a seconda delle annate.


Profumo

Fruttato intenso, aromatico, molto persistente.

Sapore

Dolce, in armonico equilibrio con il basso contenuto alcolico e con l'acidità mai molto elevata che gli conferisce una piacevole freschezza.


Gradi

12.5-13% complessivi - svolti 5.

Abbinamenti gastronomici

Con tutta la buona pasticceria, ma soprattutto con tutte le varietà di torrone, prodotto di famiglia.


Scarica la scheda tecnica

i nostri vini

Prossimi vini
Precedenti vini
Ghe
Barolo Riserva Docg
Prapo
Barolo Docg
Tresuri
Barolo Docg
Parigi
Nebbiolo d'Alba Doc
Centobricchi
Barbera d'Alba Superiore Doc
Centobriccchi langhe
Langhe Bianco Viognier Dop
Dolcetto santarosalia
Dolcetto d'Alba Doc
Barbera santarosalia
Barbera d'Alba Doc
Barbera d'Asti Docg Valdevani - Mauro Sebaste
Barbera d'Asti Docg
Sylla
Langhe Freisa Doc
Arneis
 
Roero Arneis Docg
Gavi
 
Gavi Docg
Moscato
 
Moscato d'Asti Docg
seguici su facebook
Visita la nostra pagina Facebook