caratteristiche
Vinacce utilizzate
100 % Nebbiolo da Barolo.
Periodo di distillazione
Fine Ottobre.
Sistema di distillazione
Discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore.
Affinamento
Acciaio inox per un periodo di 3/6 mesi.
Sensazioni visive
Limpida, incolore.
Sensazione olfattive
Complesso, avvolgente,sentori di sottobosco e fiori freschi.
Sensazione gustative
Morbida,elegante.
Gradazione
40 %
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